börja lista livsmedel som klarar längre tiders lagring
salt klarar sig i evigheter
socker klarar sig länge
ris klarar sig länge
fyll på listan med saker som klarar lagring länge, och om det behövs, hur den bör lagras
långtidslagringsbara livsmedel
långtidslagringsbara livsmedel
kiss, keep it simple stupid
funderar om inte Thanos hadde rätt ändå
funderar om inte Thanos hadde rätt ändå
Re: långtidslagringsbara livsmedel
Okokt torkad pasta (inte färsk pasta).
Honung.
Opoppade popcorn.
vinäger!
Torkade baljväxter (böner, ärtor och linser). Tipsar om röda linser och hummus, bra grejer.
Knäckebröd.
Pulvermos.
Torra kryddor i lufttät burk.
Vaniljstång.
Majsstärkelse.
Starksprit så man kan dricka frukost
Oöppnad helkonserver (burkar som steriliserats) brukar funka väldigt länge om de inte blir skadade.
Honung.
Opoppade popcorn.
vinäger!
Torkade baljväxter (böner, ärtor och linser). Tipsar om röda linser och hummus, bra grejer.
Knäckebröd.
Pulvermos.
Torra kryddor i lufttät burk.
Vaniljstång.
Majsstärkelse.
Starksprit så man kan dricka frukost
Oöppnad helkonserver (burkar som steriliserats) brukar funka väldigt länge om de inte blir skadade.
Re: långtidslagringsbara livsmedel
Jeg går med planer om å lage tre tradisjonelle langtidslagringsbare livsmedel i sommer/høst. Det er Portable Soup, Hard Tac og Pemikan.
Portable Soup er rett og slett forgjengeren til buljongterning laget av kjøtt/bein fond. Hard Tac er en kjeks/kake/mursten som er laget av mel, salt og vann. Pemikan er tørket kjøtt, fett og tørkede bær.
Til tross for at det er en del fett i Pemikan, noe i fonden som blir Portable Soup og i hvetemelet i Hard Tac, så skal det ikke være noe problem at det blir harskt. Jeg har sett lagringstiden for disse produktene flere steder oppgitt til å være 50+ år. Om det stemmer, så regner jeg med at det rett pakket vil gi lite volum kontra høyt næringsinnhold.
Jeg ser for meg at det som kriseføde kan serveres Hard Tac oppløst i kraft laget på Portable Soup, med Pemikan i biter i suppa, eller ved siden av. Det vil gi både fett, karbohydrater og protein. Suppa kan også tilsettes eventuelt det som kan høstes i skog eller hage.
Eneste ulempe er at Pemikanen vil bli relativt dyr og lage. Biffkjøtt og storfe fett vil fort komme til å koste noen hundrelapper (kommer selvfølgelig til å handle dette i Sveariket), men ingrediensene i Hard Tac er nesten gratis. Siden jeg kommer til å lage Portable Soup med eget kjøttavskjær/slaktedeler og diverse fra hagen, så blir jo det gratis.
Portable Soup er rett og slett forgjengeren til buljongterning laget av kjøtt/bein fond. Hard Tac er en kjeks/kake/mursten som er laget av mel, salt og vann. Pemikan er tørket kjøtt, fett og tørkede bær.
Til tross for at det er en del fett i Pemikan, noe i fonden som blir Portable Soup og i hvetemelet i Hard Tac, så skal det ikke være noe problem at det blir harskt. Jeg har sett lagringstiden for disse produktene flere steder oppgitt til å være 50+ år. Om det stemmer, så regner jeg med at det rett pakket vil gi lite volum kontra høyt næringsinnhold.
Jeg ser for meg at det som kriseføde kan serveres Hard Tac oppløst i kraft laget på Portable Soup, med Pemikan i biter i suppa, eller ved siden av. Det vil gi både fett, karbohydrater og protein. Suppa kan også tilsettes eventuelt det som kan høstes i skog eller hage.
Eneste ulempe er at Pemikanen vil bli relativt dyr og lage. Biffkjøtt og storfe fett vil fort komme til å koste noen hundrelapper (kommer selvfølgelig til å handle dette i Sveariket), men ingrediensene i Hard Tac er nesten gratis. Siden jeg kommer til å lage Portable Soup med eget kjøttavskjær/slaktedeler og diverse fra hagen, så blir jo det gratis.
Re: långtidslagringsbara livsmedel
Håller inte med om pulvermoset. 1-2 år efter BF börjar det smaka beskt.
Mariekex håller minst 2 år längre än BF.
Katrinplommon / torkade plommon håller långt förbi BF.
Mariekex håller minst 2 år längre än BF.
Katrinplommon / torkade plommon håller långt förbi BF.
Slumpen är inte din vän, och solo fungerar inte i längden.
Ni siquiera un diente de león puede manejar todo.
Collapse now, and avoid the rush!
Ni siquiera un diente de león puede manejar todo.
Collapse now, and avoid the rush!
-
- Inlägg: 25
- Blev medlem: 06 maj 2019 04:42
Re: långtidslagringsbara livsmedel
Jag såg att ICA Basic pulvermoset inte innehåller mjölkpulver, det kanske ökar hållbarheten.
Winter is coming
Re: långtidslagringsbara livsmedel
Jordnötssmör
Torkad banan/russin/frukt/bär/baljväxter
Nötter
Konserverad potatis (såna i glasburkar)
Potatismjöl
Rapsolja håller inte superlänge, men ett par år går nog bra.
Torkad banan/russin/frukt/bär/baljväxter
Nötter
Konserverad potatis (såna i glasburkar)
Potatismjöl
Rapsolja håller inte superlänge, men ett par år går nog bra.
Survival
Honor
Liberty
Honor
Liberty
Re: långtidslagringsbara livsmedel
En test av gammel bogskinke / spam :
https://www.youtube.com/watch?v=R5Ge4soTzPA
Er faktisk en av de som liker dette , så jeg lagrer en del kilo.
https://www.youtube.com/watch?v=R5Ge4soTzPA
Er faktisk en av de som liker dette , så jeg lagrer en del kilo.
Re: långtidslagringsbara livsmedel
såg något att spam skulle hålla sig riktigt länge ?
några mer inputs på den saken?
lägger till torkade äppelskivor som håller ganska många år
några mer inputs på den saken?
lägger till torkade äppelskivor som håller ganska många år
kiss, keep it simple stupid
funderar om inte Thanos hadde rätt ändå
funderar om inte Thanos hadde rätt ändå