För mat, föda, vad välja för längst hållbarhet, smak, användbarhet,
är det transfetter, palmolja, raffinerat kokosfett?
Vore inte förvånande om det sämsta fettet, i dagens sverige, är
det bästa att lagra.
Någon som vet`?
Fett
Re: Fett
Vet inte vilket fett som har längst lagringstid.
Med det sagt, lagra det du äter. Rapsolja i 1 l plastflaska klarar sig i skafferi eller jordkällare långt långt förbi BF-datum. Jag använder för närvarande rapsolja som gick ut 2016. Olivolja i glasflaska håller sig jättelänge om den står mörkt och svalt. Där är jag på BF-datum 2017. Margarin håller sig i frysen minst ett halvår, ofta ett år, efter BF.
Har hört men kan inte bekräfta att kokosfett ska hålla förtvivlat länge.
Med det sagt, lagra det du äter. Rapsolja i 1 l plastflaska klarar sig i skafferi eller jordkällare långt långt förbi BF-datum. Jag använder för närvarande rapsolja som gick ut 2016. Olivolja i glasflaska håller sig jättelänge om den står mörkt och svalt. Där är jag på BF-datum 2017. Margarin håller sig i frysen minst ett halvår, ofta ett år, efter BF.
Har hört men kan inte bekräfta att kokosfett ska hålla förtvivlat länge.
Slumpen är inte din vän, och solo fungerar inte i längden.
Ni siquiera un diente de león puede manejar todo.
Collapse now, and avoid the rush!
Ni siquiera un diente de león puede manejar todo.
Collapse now, and avoid the rush!
-
- Inlägg: 970
- Blev medlem: 05 maj 2019 20:29
Re: Fett
Två hållbara alternativ är MCT-olja, och ghee som på svenska heter klarat smör.
Re: Fett
Jag lagrar
ca 10 liter Rapsolja på 1 och 2-litersflaskor i "skafferiet"
5 kg mat- & bakmargarin i frysen
1 kg kokosfett i kylskåpet
Sedan har vi alltid 2 bregottpaket i kylskåpet, en som vi tar ur och en som är oöppnad. Köper en ny när man börjar på den andra.
Jag har funderat på att testa göra Ghee, men smör är ju så j-a dyrt
ca 10 liter Rapsolja på 1 och 2-litersflaskor i "skafferiet"
5 kg mat- & bakmargarin i frysen
1 kg kokosfett i kylskåpet
Sedan har vi alltid 2 bregottpaket i kylskåpet, en som vi tar ur och en som är oöppnad. Köper en ny när man börjar på den andra.
Jag har funderat på att testa göra Ghee, men smör är ju så j-a dyrt
I intend to live forever, or die trying to
Re: Fett
Rapsolja och kokosfett verkar inte hända nåt med över tid har jag märkt, i somras gjorde jag radiotårta och det kokosfettet hittade jag i köksskåpet längst in, det saknade bäst-före helt så det var riktigt gammalt.
Innanför den kalla ytan klappar ett hjärta av sten,,,,,
Re: Fett
Bra val. Det är den som är mest näringsriktig och innehåller alla esentiella fettsyror samt omega3 & 6
”There is always more than one cockroach in the kitchen” - David Rosenberg
“The best way to predict your future is to create it.” - Dan Miller.
“The best way to predict your future is to create it.” - Dan Miller.
Re: Fett
Tack för svar, goda råd, kokosfettet har fått sista vila i frysen, istället för återvinningen
Var tänkt för småfåglar, men vintern uteblev, sedan virus
Men, vad för matfett lagrar man för decennier, till exempel i
postapokalyptiska hollywoodfilmer?
Varför inte transfett, palmolja, de som media försöker förbjuda,
Var tänkt för småfåglar, men vintern uteblev, sedan virus
Men, vad för matfett lagrar man för decennier, till exempel i
postapokalyptiska hollywoodfilmer?
Varför inte transfett, palmolja, de som media försöker förbjuda,
Re: Fett
Fyllde på med matolja idag, 17,90 L, rapsolja, slut på Netto, blev
2 x 1 L solrosolja 25 kr i fristående butik
Solrosoljan fick mina pannkakor att bränna fast, troligen mitt handhavande, slarvat med inoljning
Använde handskar, sköljde med utspädd klorin vid fastighetsgränsen, hemma.
2 x 1 L solrosolja 25 kr i fristående butik
Solrosoljan fick mina pannkakor att bränna fast, troligen mitt handhavande, slarvat med inoljning
Använde handskar, sköljde med utspädd klorin vid fastighetsgränsen, hemma.