
Angående avsnittet härdning, så är det vetenskapligt bevisat att det stämmer.
Uttrycket heter ju som du säkert hört, (då jag blev matad med det som barn i norrland)... Man ska frysa in vintern.. och svettas in sommaren... och det för att kroppen ska anpassa sig.
Det som händer vid frysa in vintern är att kroppen bildar så kallat Brunt Fett.. Detta fettet har en högre "isoleringsfaktor" än vanligt fett.
Tvärt om på våren svettas in sommaren är att man ska omvandla det bruna till vanligt, samt att anpassa kroppen för högre temperaturer.
De gjorde en studie om detta om brunt fett som bildas när vi fryser in vintern för några få år sedan på Linköpings universitet. Så det ska nog gå att snoka reda på den avhandlingen om du vill ha ännu mer info.

Ännu en gång.. Härlig video.

