Vad har du provsmakat denna vecka?

[camping]

Heinz baked beanz i tomatsås. Typ två år över utgångsdatum. Fortfarande helt prima.

[Björngrillarn]

Konsumerat runt ett halvdussin Snickers som gått ut i början av september nu i veckan. Inget förvånande kanske, men det var inga problem. Smakar Snickers. Förpackningarna har inte varit helt lufttäta heller.

[FCR2]

Jensens bockwurst med BF 2021. Smakade alldeles utmärkt. Även holländsk picknick bog som jag redan glömt namnet på, också BF 2021, alldeles utmärkt.

[Björngrillarn]

Inget märkvärdigt i jämförelse med andra anekdoter här, men har under helgen knäckt upp en burk med havregryn, bäst-före 2024-06-25. Tillagade havregrynsgröt medelst kokning i gryta. Smakade utmärkt, luktade utmärkt - inga hälsobesvär, och inte oväntat heller.

Ingen speciell förvaring, bara ned i en diskad enliters glasburk som innehöll inlagda rödbetor en gång i tiden. Förpackad i augusti 2023 under rötmånad, inga silica-gel-påsar eller annat i burken under förvaring.

[Marie]

Inget märkvärdigt i jämförelse med andra anekdoter här, men har under helgen knäckt upp en burk med havregryn, bäst-före 2024-06-25. Tillagade havregrynsgröt medelst kokning i gryta. Smakade utmärkt, luktade utmärkt - inga hälsobesvär, och inte oväntat heller.

Ingen speciell förvaring, bara ned i en diskad enliters glasburk som innehöll inlagda rödbetor en gång i tiden. Förpackad i augusti 2023 under rötmånad, inga silica-gel-påsar eller annat i burken under förvaring.

Jag kan göra ett tillägg på din erfarenhet.
Själv har jag testat havregryn 3år efter bästföredatum att göra havregrynsgröt på.. Smaken var inte lika rik, men fullt ätbart utan minsta lilla känningar efteråt.
(förvaring i sin påse i skafferiet)

[FCR2]

Bakat på vetemjöl med BF 2017. Gick att äta men extremt döbakat. Visserligen banankaka och dessa brukar bli väldigt homogena. (Kan bifoga bild även om det är struligt ifall det krävs bevis.)

[deadrabbit]

Mama shrimp Tom yum nudlar
Bf 13 09 2019
Provåt 2st förpackningar i helgen lukten innan tillagning och efter satte sig lite grann. Smaken av olja/buljong och kryddpåse OK, men nudlarna luktade/smakade torrt/något härsket som fet/friterat kan bli.

Ref: när smör härsknar bildas bland annat smörsyra, som är en karboxylsyra och denna frigörs när smöret härsknar. Det är smörsyran som luktar illa.

Krisnudlar som detta är gör sig bäst de förta åren bäst före verkar det som. Förvarats inomhus skall tilläggas ca 20C.