Fråga sjuksköterskan

[Anders1905]

Ska va ärlig, jag är skitdålig på dietistens område
Är varierat, få i dig allt o kolla livsmedelsverkets rekommendationer är väl det tråkiga svaret jag kan ge..

[preppernurse]

Exempelvis så har eskimåer som äter mycket omega 3 (typ bara fisk) typ aldrig till sällan hjärt o kärl sjukdomar, men de blöder lättare ihjäl.

Hur är det med fisk, fågel och rött kött? Hur mycket fett ska man äta? Ska man äta mer eller mindre av vissa saker? Jag försöker variera och äta lite av varje under veckan.

Jag har studerat lite näringslära för skojs skull men är ingen expert. Om man tittar på kunskapsläget vi har idag så får man gärna äta mycket av fisk, något mindre av fågel och rött kött bör hållas till ett minimum. Hur mycket fett du ska äta beror helt på hur mycket animaliskt fett du får i dig från din kost genom mjölkprodukter, rött kött, fisk etc.

Om man tittar på hur de äter i "blue zones", alltså de ställen i världen där man blir äldst och har minst "välfärdssjukdomar" som diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Då bör man äta rikligt med bönor och linser, fullkornsprodukter och rikligt med grönsaker, majoriteten av fettet kommer från vegetabilisk olja. Ofta äter man fisk 2-3 gånger i veckan i dessa områden, fågel 1-2 gånger i veckan och rött kött ibland. Mjölkprodukter äts i de flesta zonerna mer sällan. Sedan varierar detta så klart i proportionerna mellan vilken "blue zone" man är i, i Japan t.ex. äter de rött kött oftare men i mindre portioner då det används mer som en smaksättare i rätten än huvudnumret. Medan de i Italiens "blue zone" äter mer fisk. Det alla "zoner" har gemensamt är dock att de äter mycket frukt, grönsaker och linser/bönor.

Kort och gott kan man väll säga att variation är bra men att rött kött och mjölkprodukter bör hållas på en lägre nivå för att optimera hälsan. Även charkprodukter bör hållas på en lägre nivå. Precis som processat socker i form av läsk/godis/bakverk.

Sedan är inte näringslära någon exakt vetenskap och vad som funkar för en person funkar inte för någon annan men jag hoppas jag har kunnat ge en liten fingervisning.

[Baddaren]

Hur mycket motionsträning borde man utföra varje vecka för att minska risken för sjukdomar i hjärta-kärl, diabetes, högtrblodtryck etc?

Kan man sätta någon tydlig gräns för hur snabbt man ska klara av att springa tex 5km för att vara i tillräckligt god fysisk form?

[preppernurse]

Hur mycket motionsträning borde man utföra varje vecka för att minska risken för sjukdomar i hjärta-kärl, diabetes, högtrblodtryck etc?

Kan man sätta någon tydlig gräns för hur snabbt man ska klara av att springa tex 5km för att vara i tillräckligt god fysisk form?

Jag vet inte hur mycket motionsträning som är rekommenderat men det senaste jag läste gällande vardagsmotionen så ska den inte understiga 5000 steg/dag för att minska risken för hjärtsjukdom, mindre än det så ökar risken för hjärtsjukdom.

[Omnivore]

Om man tittar på hur de äter i "blue zones", alltså de ställen i världen där man blir äldst och har minst "välfärdssjukdomar" som diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Då bör man äta rikligt med bönor och linser, fullkornsprodukter och rikligt med grönsaker, majoriteten av fettet kommer från vegetabilisk olja. Ofta äter man fisk 2-3 gånger i veckan i dessa områden, fågel 1-2 gånger i veckan och rött kött ibland. Mjölkprodukter äts i de flesta zonerna mer sällan. Sedan varierar detta så klart i proportionerna mellan vilken "blue zone" man är i, i Japan t.ex. äter de rött kött oftare men i mindre portioner då det används mer som en smaksättare i rätten än huvudnumret. Medan de i Italiens "blue zone" äter mer fisk. Det alla "zoner" har gemensamt är dock att de äter mycket frukt, grönsaker och linser/bönor.

Rekommenderar den här boken. Är nu halvvägs igenom den och den är mycket trevlig och lättläst.
The Blue Zones av Dan Buettner.

A long healthy life is no accident. It begins with good genes, but it also depends on good habits. If you adopt the right lifestyle, experts say, chances are you may live up to a decade longer. So what’s the formula for success? National Geographic Explorer Dan Buettner has lead teams of researchers across the globe to uncover the secrets of Blue Zones—geographic regions where high percentages of centenarians are enjoying remarkably long, full lives.

https://www.adlibris.com/se/bok/the-blu ... 1426207556

[Skymning]

Okej, så mer sushi för mig

[Dancecommander]

Behöver ni verkligen råd från en sjuksköterska gällande kost och träning? Ät så lite industrimat som möjligt, och rör er så mycket som möjligt. Det finns en oändlig brunn av studier, poddar, böcker, Internet, pröva er fram och sluta belöna er med föda som gör att ni inte ser ut som ni vill se ut.
En sjuksköterska ska väl hantera symptom, inte lägga upp en träningsplan utifrån hur mycket ni ska röra er utifrån riskanalys X som kan påverkas av föda Y?

[preppernurse]

Behöver ni verkligen råd från en sjuksköterska gällande kost och träning? Ät så lite industrimat som möjligt, och rör er så mycket som möjligt. Det finns en oändlig brunn av studier, poddar, böcker, Internet, pröva er fram och sluta belöna er med föda som gör att ni inte ser ut som ni vill se ut.
En sjuksköterska ska väl hantera symptom, inte lägga upp en träningsplan utifrån hur mycket ni ska röra er utifrån riskanalys X som kan påverkas av föda Y?

Hälsorådgivning ingår även det i mitt yrke, även om det domineras av sjukvård.

Men precis som du säger så är det enklaste att dra ned eller utesluta hel- och halvfabrikat så långt som möjligt och röra sig så mycket man kan.

[Dancecommander]

Behöver ni verkligen råd från en sjuksköterska gällande kost och träning? Ät så lite industrimat som möjligt, och rör er så mycket som möjligt. Det finns en oändlig brunn av studier, poddar, böcker, Internet, pröva er fram och sluta belöna er med föda som gör att ni inte ser ut som ni vill se ut.
En sjuksköterska ska väl hantera symptom, inte lägga upp en träningsplan utifrån hur mycket ni ska röra er utifrån riskanalys X som kan påverkas av föda Y?

Hälsorådgivning ingår även det i mitt yrke, även om det domineras av sjukvård.

Men precis som du säger så är det enklaste att dra ned eller utesluta hel- och halvfabrikat så långt som möjligt och röra sig så mycket man kan.

Självklart, det jag syftade på var fallenheten att alltid ta råd av sjukvården i frågor som primärt inte är sjukvårdens expertis.

[Kråkfot]

Hur mycket motionsträning borde man utföra varje vecka för att minska risken för sjukdomar i hjärta-kärl, diabetes, högtrblodtryck etc?

Kan man sätta någon tydlig gräns för hur snabbt man ska klara av att springa tex 5km för att vara i tillräckligt god fysisk form?

Finns rek från folkhälsomyndigheten:

https://www.folkhalsomyndigheten.se/liv ... asittande/

Att sätta en gräns på fysisk form baserat på hur snabbt du springer 5 km tror jag är "lite missvisande". Skulle jag utvärdera någon skulle jag inte bara gå på tid utan också puls före, under, efter men också skattning om hur jobbigt man tyckte det var. Det tror jag skulle säga mer om personens fysiska kapacitet.

Sen glöm inte styrketräningen också.

Vill du ha mål att gå efter kan du ju ta valfri träningsapp, träningsschema från nätet eller leta rätt på nått grundschema från FM inför inrycknining. Även om du inte tänker rycka in så har du ju en baseline där att gå efter.