Lagra inte detta, dålig hållbarhet (tipstråd)

[maskros]

Produkt:
Konserverad sparris i burk. Gäller såväl vit som grön sparris.

Nivå:
Avråder bestämt.

Motivering:
Har lagrat olika fabrikat som köpts i glasburk. Båda färgerna. Ynkliga fyra år (4!) efter att bäst före gått ut är de slemmiga och bara man håller i dem mosas de ut till något som ser ut som starkt uppblötta kex. Provade lite i munnen och smaken var väl i och för sig godtagbar men konsistensen som slemmigt potatismos eller nåt. Riktigt obehagligt.

[Charlie**]

Är det skillnad på hållbarheten på en glaskonserv och metallkonserv? Nu vet jag inte om sparris finns på metallkonserv, då jag inte är så förtjust i dessa och därför inte har sådana. Färska kan jag svälja om de ingår i en maträtt.

[Tomtemor1]

Produkt:
Konserverad sparris i burk. Gäller såväl vit som grön sparris.

Nivå:
Avråder bestämt.

Motivering:
Har lagrat olika fabrikat som köpts i glasburk. Båda färgerna. Ynkliga fyra år (4!) efter att bäst före gått ut är de slemmiga och bara man håller i dem mosas de ut till något som ser ut som starkt uppblötta kex. Provade lite i munnen och smaken var väl i och för sig godtagbar men konsistensen som slemmigt potatismos eller nåt. Riktigt obehagligt.

Undrar om de hade fungerat i soppa
Jättebra idé med tipstråd om detta

[bastard]

Nudlar, härsknar, smakar sällan ok när bäst före håller på att gå ut

[maskros]

Nudlar, härsknar, smakar sällan ok när bäst före håller på att gå ut

Jag äter mina BF +½ år utan problem, blandade sorter, mest såna paket med en kryddpåse som kostar typ 5-10 kr. Lite udda smak mot slutet men man blir inte sjuk av dem.

[lupl]

...någon från asien försökte äta mina.. men... jag fick köpa nya... så ett år efter bf datum börjar de bli oätliga enl. vederbörande.

[Strångsjö]

Fläskkött / vildgris, härsknar fort i frysen. Ofarligt äta, men luktar smakar illa.

Gäller även övrigt kött. Tycker hjort, älg, fort tappar
i smak.

Mager fisk, även de tappar i smak.

Jordgubbar, efter några månader utan arom.

Persilja, dill, mkt av aromen är borta omgående vid infrysning.

Max några få månader i frysen för optimal kvalitet.

På det stora hela, infrysning är överskattat, om än ok sätt att
bevara näringsämnen till nästa säsong.