Rotera maten i frysen

[Sömnlös]

Hur har ni valt att rotera mat som ni har i era frysar, det är ofta inte lika lätt att rotera där som i torrförrådet.
Vi har fler än 1 frysar precis som många av era andra, och det är svårt att få en överblick om man inte väljer att enbart tex. ha bröd i den ena, kött i den andra etc.

Några tankar om det?

[EN brun böna]

Jag har en frys där det förvaras bär till vinterns saft och syltning, i den frysen förvaras även det som kommer hem fryst från affär som grönsaker mm och den maten jag lagar för att frysa in matlådor av.
Sedan har jag två stora frysar och ett frysskåp till enbart kött. När köttet är nyslaktat och klart för frysen så brer jag ut det i alla frysar så inte uppvärmningen blir för stor och infrysningen tar för lång tid. Brukar få flytta runt lite i frysarna också under tiden. Fileer och entrecot brukar sedan hamna för sig i ett fack. Därefter plockas karre och flintastekar mm grillkött ut och läggs ihop från styckförpackat till större hantagskassar och märks, Sedan delar jag bara ut kokkött, stekkött och köttfärs i olika påsar. I varje sådan större påse lägger jag lappar om vilket djur köttet kommer ifrån och slaktdatum. Då går det snabbt att hitta beroende på vilken middag som ska lagas.

[Charlie**]

Det är faktiskt lite bökigt att rotera frysmaten och det tar tid. Jag har två frysboxar och jag försöker tömma den ena under sommaren. Jag märker de infrysta paketen med årstid och år, typ; "Hösten 2019" och stoppar flera sådana paket i påsar eller korgar i frysboxen. Det blir då lättare att lyfta upp äldre mat så att det färskaste hamnar längst ner. Bär vill jag egentligen inte frysa ner, då det tar upp plats i frysboxarna, så jag syltar så mycket som möjligt. Även syltburkar kräver sitt utrymme men de är ändå enklare att hantera dessa.

[Sömnlös]

Tack för svaren, verkar ju som ni finner det enklare med kassar/korgar i frysen.
Så den ideen skall jag ta med mig.

Försöker själv dela av frysarna, men svårt med först in först ut.

[maskros]

Har inte så mkt vilt i frysen. Lite hjort och älg bara. Det brukar gå åt under året.

Köpeskinka (pålägg), bacon, grillkorvar m.m. hittar jag ibland sånt som gått ut för några år sedan, inga problem att äta det. Räkor som gick ut våren 2018 kändes lite tveksamma men gick ned på macka utan konstiga efterverkningar. Så jag oroar mig inte så mycket.