Vad har du provsmakat denna vecka?

[entropi]

Basmatiris, bäst före 2012 (alltså 10 år efter BF) som lagrats i en vanlig 10 l-dunk från Biltema, Jula eller något sånt. Stått mörkt i 5-25 C (varierar under året).

Inga problem. En svag doft av "gammalt ris" men inget som på något sätt störde före tillagning och efter tillagning inte märkbart.

Hm, jag har faktiskt funderat på liknande dunkar för ris. Vakuumpackade med syreätare blir de ju stenhårda, runda och svåra att stapla.
Du hade ingen kolsyreis eller liknande?

[maskros]

Nä, jag bara hällde i riset för 10 år sen, inga syreätare.

När jag lagrar havregryn häller jag också det i dunkar, men då tillsätter jag syreätare i form av kemiska engångshandvärmare, funkar bra. Minst tre år över BF.

[bastard]

hittade en burk bullens varmkorv bäst före 2019
mitt fel, ställt en sak framför

öppnade luktade och kokade

någon timma efter, lite bismak i munnen, nu , men inte när jag åt några stycken
försvinner jag från forumet så res en burk korv på min grav

[bastard]

känns ok, utan bekymmer, så

[Sixten]

Käkade en burk köttbullar med gräddsås bf21.
Lukta okej, såsen var som vanligt men köttbullarna hade en viss eftersmak.

[Ursus]

De senaste veckorna har det blivit mycket utgånget på mjölkprodukter och dylikt. Fil går lätt att dricka en vecka eller mer efter BF. Mjölk minst fyra-fem dagar innan det börjar smaka skumt. Smör som gått ut för nästan en månad sedan funkar finfint (förvisso extrasaltat).

Så även färskvaror håller sig väl!

[maskros]

ICA basic konserverad potatis i tärningar, BF2019. Stekte dem ordentligt. Funkar.

[FCR2]

Lagat chilli con carne på bönor i tetra med bäst före 2019 och 2020. Inga problem smakade bönor. Smöret jag använder nu gick ut i våras.

[FCR2]

Delmonte konserverade persikor bf 09/2019.
Smakade som vanligt men väldigt mjuka, inget behov av att tugga bara suga i sig.

Tortellini, minns inte fabrikatet.
Bf 09/2021. Utgånget, helt oätligt. Värsta jag försökt äta på väldigt länge.

[entropi]

Hade en gammal vita bönor i tomatsås som gick ut tidigt 2020.
Den röda såsen var väldigt blek. Värmde på ordentligt och smakade. Något kändes inte rätt. Tror inte man hade blivit dålig av det, men jag hällde ut det.