veckans kniv, presentationstråden
Postat: 23 aug 2019 18:28
börjar den här tråden med en av mina favoritknivar
en gammal kolståls morakniv, den som sålt i samma form i hundra år eller mer
det här är brukskniv, en allroundkniv som inte ändrats sig genom århundraden
den jag har är liten 80mm bladlängd och ungefär lika långt skaft
bladet i kolstål är relativt tunnt och stålet i just denna kniven är så bra att jag kan raka mig med den om jag vässar den rätt
den blir relativt lätt vass, men lika fort slö
formen är allround, funkar till det mesta, bra att tälja med, stycka vilt, snickarkniv, och i stort sett det man gör med en kniv so man skär med
nackdelen är
halt grepp, ingen skydd för bladet, hur många som fått skärsår i händerna vid ovarsam hantering går nog inte att räkna, eller ungeför alla som annvänt den här sortens kniv
bladet är relativt tåligt, men inte som laminatbladen
och kolstålet rostar om den ser vatten om man inte fettat in den lite
det finns en liten genomgående tånge och nit i skaftet så den går sällan sönderi skaftet, en kan böja sig
det är inte en kniv för att bryta och bända med
skidan som är till dom är enkel från pressad papp till plast, inget som håller fast den, så många knivar har rostat upp efter dom blivit tappade
jag säger såhär, det här är den kniven du ska ha på dig för dagligt bruk om du är runt gården eller liknande och gör allehanda småsaker
lär dig hantera den och du har en kniv som klarar det en skärande kniv ska kunna
och som avsluting, disskusioner i den här tråden
https://preppad.se/viewtopic.php?f=25&t=509
den som vill göra nästa inlägg i fredagskniven säger till där, först som säger till får nästa chans
en gammal kolståls morakniv, den som sålt i samma form i hundra år eller mer
det här är brukskniv, en allroundkniv som inte ändrats sig genom århundraden
den jag har är liten 80mm bladlängd och ungefär lika långt skaft
bladet i kolstål är relativt tunnt och stålet i just denna kniven är så bra att jag kan raka mig med den om jag vässar den rätt
den blir relativt lätt vass, men lika fort slö
formen är allround, funkar till det mesta, bra att tälja med, stycka vilt, snickarkniv, och i stort sett det man gör med en kniv so man skär med
nackdelen är
halt grepp, ingen skydd för bladet, hur många som fått skärsår i händerna vid ovarsam hantering går nog inte att räkna, eller ungeför alla som annvänt den här sortens kniv
bladet är relativt tåligt, men inte som laminatbladen
och kolstålet rostar om den ser vatten om man inte fettat in den lite
det finns en liten genomgående tånge och nit i skaftet så den går sällan sönderi skaftet, en kan böja sig
det är inte en kniv för att bryta och bända med
skidan som är till dom är enkel från pressad papp till plast, inget som håller fast den, så många knivar har rostat upp efter dom blivit tappade
jag säger såhär, det här är den kniven du ska ha på dig för dagligt bruk om du är runt gården eller liknande och gör allehanda småsaker
lär dig hantera den och du har en kniv som klarar det en skärande kniv ska kunna
och som avsluting, disskusioner i den här tråden
https://preppad.se/viewtopic.php?f=25&t=509
den som vill göra nästa inlägg i fredagskniven säger till där, först som säger till får nästa chans